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去年去浙江时DG

2021-03-02

去年去浙江时,在那里吃了一种生腌螃蟹,鲜嫩的口感,清香的气味让我久久不能忘记,回家以后,也想自己腌制一些,但是怎么也做不好,后来还是专门和一位浙江朋友学习几次,现在自己也能做出好吃的生腌螃蟹了,一会把浙江生腌螃蟹的做法写出来,喜欢吃螃蟹的朋友可以学着做一做。

浙江生腌螃蟹的做法浙江生腌螃蟹的用料

大家制作生腌螃蟹时需要选择花蟹,一次准备两只就差不多,另外再准备两棵大葱,两头大蒜和十克姜以及二十克芝麻,和五十克酱油,以及二十克白糖。

加了推荐引擎后的结果非常理想!这个客户是个大品牌的客户浙江生腌螃蟹的具体做法

1、把准备好的花蟹清洗干净,然后再把它的内脏去掉,把它的身体和螯足分割成多块,然后放在大碗中。

2、把酱油加入到大碗中腌制,在腌制的过程中,花蟹要多翻动几次,这样入味才能均匀。

3、把葱去皮洗好以后切成段状,把大蒜去皮切成蒜泥,生姜也制成姜末备用。

4、花蟹腌制四五个小时以后,把里面的酱油取出倒入到另外一个盆中,再把葱段蒜泥以及姜末全部加入进去调匀,再把花蟹也放进去腌制。

5、把腌花蟹的容器密封起来放在冰箱中进行冷藏,过半天左右的时间,生腌螃蟹就能做好,想吃时取出即可食用。

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